Sellulase plantvesel afbrekende ensiem Voedselgraad biologiese ensiem

Kort beskrywing:

Sellulase is 'n groep ensieme wat onttrek word deur mikrofiltrasie, ultrafiltrasie en vakuumvriesdroog na diep fermentasie van geselekteerde Trichoderma SPP.Dit word hoofsaaklik gebruik vir die afbreek van sellulose om glukose te produseer en die vernietiging van plantselwand in vrugte- en groentesapverwerking om sapopbrengs te verbeter.Oplosbaar in water, wateroplossing is 'n helder ligbruin vloeistof. Kontak ons asseblief, laat ons jou beter diens lewer!

Stuur e-pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk Tags

Werkingsmeganisme

Sellulase bestaan hoofsaaklik uit eksonuklease β-glukanase, endonuklease β-glukanase en β-glukosidase, en xilanase met hoë aktiwiteit.Die werkingsmeganisme is dat dit op β-1, 4-bindings van die binnekant van die molekule inwerk om sellulose af te breek, en sellobiose genereer vanaf die nie-reduserende terminale β-1, 4-bindings van fibrdekstrien, en dit dan in glukose hidroliseer.

Oplosbaarheid

Oplosbaar in water, wateroplossing is 'n helder liggeel vloeistof.
Produk Inleiding:
Hoofbestanddele: sellulase, glukose
Produkspesifikasies: 10-20 000 U/g
Beskrywing: Ligbruin poeier
Bergingsmodus: droog by kamertemperatuur en vermy lig, optimale bergingstemperatuur (0 ~ 4 ℃)
Raklewe: verseël by 4 ℃ kan vir 24 maande gestoor word, 15 ℃ kan vir 18 maande gestoor word, 12 maande by kamertemperatuur

Toepassingsveld

1. Plantonttrekking
Sellulase kan in plantekstraksie en verwerking gebruik word deur plantselwand te dekomprimeer en intrasellulêre stowwe op te los.Wanneer dit in vrugte- en groentesapverwerking gebruik word, kan die sapopbrengs en helderheid verbeter word.In vergelyking met die tradisionele metode, het ensiematiese ekstraksie die voordele van lae temperatuur, hoë doeltreffendheid en geen besoedeling nie.
2. Sapverwerking
Tans word die sapverwerkingsbedryf gekonfronteer met die probleme van lae pulp sap opbrengs, lang tydrowend, troebel sap, hoë viskositeit, maklik om te presipiteer en so aan.Sellulase kan die plantselwand ontbind, die uitsapspoed en uitsaptempo verbeter en die troebel sap duideliker maak.
3. Sojasous brou
Die byvoeging van sellulase in die brouproses van sojasous kan die selwand van soja-grondstowwe versag, uitbrei en vernietig, en die proteïene en koolhidrate wat in die selle vasgevang is vrystel, wat nie net die konsentrasie van sojasous kan verbeter nie, maar ook die kwaliteit van sojasous, maar ook die produksiesiklus verkort en die produktiwiteit verbeter.
4. Brouerybedryf
Die byvoeging van vitamienase in wynfermentasie kan die drankopbrengs en grondstofbenutting aansienlik verhoog, die viskositeit van oplossing verlaag en die fermentasietyd verkort.Sellulase kan plantselwande ontbind en glukose produseer vir gis om te gebruik.Dit is terselfdertyd bevorderlik vir die vrystelling en benutting van stysel en verbeter die opbrengs van wyn.
5. Voerverwerking
Gewone vee- en pluimveevoere, soos graan, bone, koring en verwerkingsbyprodukte, bevat 'n groot hoeveelheid sellulose.Benewens herkouers kan sommige van die rumen-mikro-organismes gebruik, ander diere soos varke, hoenders en ander enkelmaagdiere kan nie sellulose gebruik nie.Die toevoeging van sellulase by voer kan die voedingswaarde van voer effektief verbeter en die gewigstoename van vee en pluimvee bevorder.
Gebruiksvoorwaardes:
Effektiewe reeks: Temperatuur: 40-55 ℃ PH: 4,5-6,5
Optimale reeks: temperatuur: 45-50 ℃ PH: 4,8